750 grammes
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un prof en cuisine

Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts et littérature gourmande

amuse-bouche

22/05/2011 Publié depuis Overblog

Roulés de courgettes à la feta

Roulés de courgettes à la feta Pour 6 personnes Préparation: 10mn cuisson: 3 à 4mn Ingrédients : 4 courgettes longues...

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26/12/2010 Publié depuis Overblog

Trois amuse-bouche pour les fêtes

Trois amuse-bouche pour les fêtes Crème de poivron et crumble de feta Pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson...

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26/12/2009 Publié depuis Overblog

Apéritifs festifs

Bouchées au magret de canard et à la saveur de figue Pour 8 /10 bouchées Préparation : 20mn Cuisson : 20mn Ingrédients...

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25/10/2009 Publié depuis Overblog

Panna cotta tomates et olives. Rillettes au deux saumons. Mini brochettes de raisin, magret fumé, pecorino

Panna cotta tomates et olives. Rillettes au deux saumons. Mini brochettes de raisin, magret fumé, pecorino. Panna...

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18/06/2009 Publié depuis Overblog

Verrines à l’indienne

Verrines à l’indienne Ingrédients pour 12 verrines : 250g de chair de crabe (ou du surimi) 1 pomme granny 1 avocat...

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10/06/2009 Publié depuis Overblog

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines Recette parfaite pour un apéritif improvisé ! Ingrédients : 1 boite de sardines à l'huile...

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09/04/2009 Publié depuis Overblog

Assortiments d'apéritifs

Roulé vert Environ 16 tranches Préparation : 10mn Cuisson : 12mn Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 600g d'épinards...

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03/03/2009 Publié depuis Overblog

Verrines de cuisses de grenouilles panées et coulis de betterave

Verrines de cuisses de grenouilles panées et coulis de betterave 6 verrines 2 cuisses de grenouilles par verrine...

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09/02/2009 Publié depuis Overblog

Crème d’artichaut et d’houmous,Crevettes en tempura et mangue fraîche

Crème d’artichaut et d’houmous Préparation : 15mn Cuisson : 10mn Pour 6 verrines Ingrédients : 1 botte de persil...

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03/01/2009 Publié depuis Overblog

Cuillères gambas, tomate et gingembre

Cuillères gambas, tomate et gingembre Pour 6 cuillères Préparation : 10mn Cuisson : 15 mn Ingrédients: 6 gambas...

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